《一天的食物》教案
哈尔滨市巴彦县西集镇中心学校 刘珍生
【教材分析】
《一天的食物》是教科版小学四年级下册科学《食物》单元的第一课,由“记录一天中吃的食物”和“给食物分类”两个主要活动组成。因为“记录一天的食物”,是为分类提供素材。但根据教材的安排,如果细细地分析和思考活动的意义、价值,特别是从学习主体(学生)的角度考虑,就会发现,对食物进行分类认识,并不是十分重要的认识,让学生关注食物,关注自己吃的食物,关注自己吃食物是否科学才是更有意义和价值的。
【学情分析】
孩子们对于食物是非常熟悉的,因为他们每天都在吃各种各样的食物,但他们对食物的认识有比较大的局限,他们往往比较关注食物的口味,而其他方面的问题关注就比较少,更谈不上研究、思考。本课作为《食物》单元的起始课,希望学生能回忆记录自己一天中所吃的食物,让他们开始关注食物,关注自己每天吃的食物。只有当学生关注自己所吃的食物,才可能促使他们继续研究其他有关食物的问题。
【教学目标】
1、能积极参与讨论,初步掌握调查记录食物的方法。
2、能利用简单的统计分析,发现我们一天食物的问题和规律。
3、能够用多种方法对食物进行分类。
【教学重点】
通过记录一天的食物,发现问题和规律。
【教学难点】
会给多种的食物进行分类。
【教学准备】
一支笔、科学记录本、一张大一些的纸
【教学过程】
一、导入新课(课件视频)
请大家认真观看视频告诉老师在画面中都出现了什么?
二、讲授新课
探究活动(一)都吃过什么食物
同学们,你记得昨天一天中你都吃过什么食物吗?这些食物应该算作几种食物呢?
“小笼包”你认为它应该算作几种食物呢?(面粉、猪肉)
牛肉面算作几种食物呢?(面粉、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、青菜)老师将食物记录在卡片上。
请同学们完成第一个探究任务:记录自己一天中吃过的食物。
要求:
1、按照早餐、午餐、晚餐、零食的顺序记录。
2、不知道食物的名称可以向家长请教。
3、每张记录卡只记录一种食物。
4、重复吃的食物要分多次进行记录。
5、将完成的记录卡依次摆好,重复的记录卡可以放在一起。
请同学们数一数一天中你都吃了多少种食物,吃的最多的是什么食物呢?并把你的发现汇报给老师。
探究活动(二)给食物分类
1、讲解分类办法
这么多食物,除了可以根据每餐吃什么来分类以外,还可以怎样进行分类?
(1)按食物来源分类;(动物、植物)
动物:肉类、鱼类、奶、蛋
植物:谷类、蔬菜、瓜果
微生物:蘑菇、木耳、银耳
(2)按照生食和熟食的标准进行分类
生食:苹果、香蕉
熟食:肉、鱼
生熟都可:黄瓜、西红柿
(3)按照食用的数量分类
主食:米饭、面食
副食:蔬菜、水果、肉类
2、学生自主探究食物分类:
活动提示:
1、选一个自己感兴趣的标准对食物进行分类。
2、思考按照你的分类办法,食物可以分成几类。
3、将记录卡中重复的部分去掉。
4、认真思考每一种食物应该分在哪一类?
三、小结和布置作业
师:食物中蕴藏着许多学问,比如人为什么要吃食物,吃哪些食物好,等等。请同学们课外去搜集一些资料,我们将作深入的研究。